Παρασκευή ΕΜ-α από ΕΜ-1

   Τι χρησιμοποίησα:

• 900ml νερό από μπουκάλι,μεταλλικό,(μπορείτε πηγής ή ακόμα καλύτερα θαλασσινό ή επεξεργασμένο με ΕΜ-κεραμικά)
• 50ml μελάσσα (4-5 κουταλιές της σούπας, κάθε κουταλιά χωράει περίπου 10-15ml)
• 50ml EM-1
• θερμό
• θερμοστάτη ενυδρείου
• γυάλινο θερμόμετρο

   Έλιωσα τη μελάσσα ανακατεύοντας την με ζεστό νερό (πάνω απο 40 βαθμούς) και φροντίζοντας να διαλυθεί καλά, έπειτα πρόσθεσα το υπόλοιπο νερό έτσι ώστε η τελική θερμοκρασία να είναι στους 40 βαθμούς, πρόσθεσα τους ΕΜ-1 και τα έβαλα όλα μαζί σε πλαστικό μπουκάλι του νερού, αυτά του 1,5 λίτρου. Το πίεσα ώστε να βγεί ο αέρας και να πετύχω το αναερόβιο της υπόθεσης 

και μετά το έβαλα σε μεγάλο θερμό γεμάτο νερό, με έναν θερμοστάτη των 50 βάττ ρυθμισμένο στους 32 βάθμους.

   Από πάνω το είχα σκεπασμένο με μία πετσέτα και η θερμοκρασία που έπιανε το νερό με το θερμοστάτη τελικά ήταν 37 βαθμούς.

   Έτσι το μπουκάλι είχε χώρο για το παραγόμενο CO2 και δεν υπήρχε κίνδυνος να εκραγεί και το έβλεπες να γίνεται κιόλας μπροστά σου κατά κάποιον τρόπο.

   Επιπλέον όταν αφαιρείς το αέριο πιέζοντας το μπουκάλι ώστε να μη μείνει αέρας μέσα, δεν πειράζει να πέσει λίγο μίγμα στο νερό του θερμού, αντιθέτως θα το διατηρήσει καθαρό(δε θα μαζευτεί σκόνη στην επιφάνεια και δε θα δημιουργηθουν άλατα στις επιφάνειες) αν και θα πάρει σκούρο κίτρινο χρώμα.
   Στις επίσημες οδηγίες λέει ότι σε σταθερή θερμοκρασία γυρω στους 35, είναι έτοιμο στις 5-7 μέρες. Μιας και πέτυχα τη θερμοκρασία θα μπορούσα να το βγάλω και στις 7 μέρες αλλά επειδή δεν είχα pH-μετρο στα χέρια μου και ήθελα να το σιγουρέψω το άφησα παραπάνω και το έβγαλα μετά από 13 μέρες. Το pH ήταν στα 3,1. Μια χαρά δηλαδή!
   Γενικώς κάτω από 3,9 είναι αποδεκτό και καλύτερα ειναι μεταξύ 3 με 3,5 λέει στην επίσημη σελίδα.

Κόστος: 

• Θερμοστάτης, από pet shop 16€. Σίγουρα μπορείτε να βρείτε και πιο φτηνό. Αλλά το χρησιμοποιείς για πάντα.
• ΕΜ-1, το λίτρο 27€ αλλά χρησιμοποιείς 1,35€ για να παρασκευάσεις 1 λίτρο ΕΜ-α.Και το υπόλοιπο συντηρείται για κάνα χρόνο χονδρικά.
• Μελάσσα, γύρω στα 20 λεπτά(σεντς). 3,3€ το λίτρο.
• Ηλεκτρικό ρεύμα, ακόμα δεν έχω υπολογίσει, θα το υπολογίσω όμως.

Στο περίπου 1,7€ το κόστος ενός λίτρου ΕΜ-α.